Яки Санма/Salt Grilled Pacific Saury - Yaki Sanma.

11 января 2019 г. в 19:18

Яки Санма/Salt Grilled Pacific Saury - Yaki Sanma.
Ингредиенты (порция 2)
- рыба Санма – 2 шт.
- редьки
- 1 судати или лайм
- 1 ст. л. соли
- немного соевого соуса

Способ приготовления:
1. Промываем рыбу, обсушиваем бумажным полотенцем (удаляем голову – по желанию).

2. Приправляем солью. Обжариваем на жаровне с обеих сторон в течение 15 минут.

3. Сбрызгиваем рыбу соком судати или соком лайма. Подаём с тертой редькой, политой соевым соусом.