Тонкацу/Tonkatsu.

3 апреля 2019 г. в 16:45

Тонкацу/Tonkatsu.
Ингредиенты:
- 1/4 чашки муки
- соль и перец (по вкусу)
- 2 свиные отбивные
- 1 яйцо (слегка взбить)
- 1/4 чашки хлебных крошек панко
- 2 ст. л. растительного масла

Способ приготовления:
1. Смешать муку, соль и перец в миске.

2. Обваливаем свиные отбивные в муке.

3. Погружаем свиные отбивные во взбитое яйцо.

4. Затем покрываем свинину хлебными крошками панко.

5. Обжариваем свиные отбивные в растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.