Соус Терияки/Teriyaki Sauce.

20 ноября 2018 г. в 17:45

Соус Терияки/Teriyaki Sauce.
Ингредиенты:
- 1 чашка соевого соуса
- 1/2 чашки темного коричневого сахара
- 1 чашка мирина
- 1/2 чашки сакэ

Способ приготовления:
Смешайте вместе соевый соус, сахар, мирин и сакэ в небольшой кастрюле. Доводим смесь до кипения на среднем-сильном огне. Уменьшаем огонь до слабого кипения, варим около 20 минут пока не загустеет. Снимаем с огня, даём остыть. Храним соус терияки в герметичном контейнере в холодильнике.