Маринованный Дайкон

23 ноября 2018 г. в 17:45

Маринованный Дайкон
Ингредиенты
- 2 чашки очищенного и нарезанного на небольшие кусочки дайкона

Для маринада:
- 3 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. светлого соевого соуса
- 1 чашки воды
- 2 ст. л. рисового уксуса
- 1 ст. л. мирина
- 1 чеснок, измельчить
- 1/2 ч. л. итими (красный перец) (по желанию)

Способ приготовления:
1. В миске объединяем все ингредиенты “для маринада”, хорошо перемешиваем.

2. Кладём дайкон в большой контейнер для продуктов, заливаем маринадом.

3. Тщательно перемешиваем, накрываем крышкой, помещаем в холодильник минимум на 2 дня (до недели).