КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
КОМПОТ ИЗ СМЕСИ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
Сушеные фрукты тщательно перебрать и несколько раз промыть в теплой воде.
Затем каждый вид фруктов положить в отдельную посуду, залить горячей водой, добавить сахар и варить при слабом кипении груши и яблоки 35-40 минут, курагу 15-20 минут, изюм 5 минут.
Готовые фрукты соединить и залить охлажденным компотом, в который предварительно добавить 2 г. лимонной кислоты.