Домашний Тираси

31 января 2019 г. в 18:22

Домашний Тираси
Ингредиенты:
- сырая рыба (лосось, тунец или хамачи) (около 200-225 г. на 1 порцию)
- рис для суши (около 1/2 чашки риса на одну порцию)
- васаби (по желанию)
- соевый соус (по желанию)
- маринованный имбирь (по желанию)
- икра летучей рыбы (по желанию)
- тамагояки (японский омлет) (по желанию)
- приготовленные креветки (по желанию)
- лист шисо (по желанию)

Вам так же понадобится:
- острый нож

Способ приготовления
Готовим суши-рис. Острым ножом нарезаем филе рыбы (лосось, тунец или хамачи) на тонкие кусочки Смешиваем приготовленный суши-рис с икрой летучей рыбы (по желанию), чтобы придать рису аромат. Заполняем миску рисом, сверху выкладываем ингредиенты на ваш выбор (рыба, маринованный имбирь, тамагояки, приготовленные креветки, шисо), добавляем немного васаби. Подаём с соевым соусом (на стороне).