Абэкава Моти/Abekawa Mochi.

30 ноября 2018 г. в 12:19

Абэкава Моти/Abekawa Mochi.
Ингредиенты:
- вареные моти (рецепт – 1 партия
- кинако (мука из соевых бобов) – 7 ст. л.
- сахар – 3-4 ст. л.
- щепотка соли

Способ приготовления:
1. Объединяем вместе кинако, сахар и соль в миске.

2. Отвариваем партию моти (рецепт грубо разделяем на небольшие кусочки.

3. Обваливаем теплые моти в смеси кинако. Разделяем между двумя-тремя порционными блюдами и сверху посыпаем оставшейся смесью кинако. Подаём в тёплом виде или при комнатной температуре.